Blogi Ravintolamestareiden kulissien takaa ja vähän muualtakin. Musta Lammas POP UP Isä Camillossa. Saimme tietää, että alkuvuodesta 2017 emme voisi palvella asiakkaitamme Satamakadulla taloyhtiön remontin vuoksi. Kellariholvit, jotka ovat olleet olemassa jo vuodesta 1862 lähtien, olisivat poissa käytöstä vähintään kaksi kuukautta. Idea Pop Up -ravintolan luomisesta Isä Camillon. Pohjois-Savolaiset raaka-aineet vielä paremmin esiin.

Maineenhallinta, kriisiviestintä, brändimuotoilu ja visuaalinen identiteetti. Kiehtova yhdistelmä, joka houkutteli tiedonnälkäisiä imagolaisia excursiolle Helsinkiin maaliskuun yhdeksäs päivä. Mistä on tuleva menestyjä tehty? Kun viestintä vei mennessään. Mitä olen oppinut kirjoittamisesta ja juoksemisesta.

Kiinnostuin triathlon-ajatuksesta, kun keväällä intoilin pitkästä aikaa uimisesta. Ajattelin, että pikamatka ei ole niin paha. Kallavesi 18C, kyllä täällä tarkenee. Se, että juostessa näytän kömpelöltä norsulta on ihan ok, koska en ole koskaan ollut kepeä ja taitava juoksija. Mutta se, että uidessa olin kuin puolihalvaantunut keuhkotautinen mummo, oli suuri järkytys.

HALUATKO LISÄÄ MYYNTIÄ VERKOSTA? Verkossa menestyminen vaatii selkeän strategian. Se vaatii aikaa, nopeaa reagointia ja vahvaa ammattitaitoa. Digitaaliset työkalut tulee valita kohderyhmän mukaan. Syöttinä toimii hyvä sisältö ja koukkuna brändin oma ääni. Lisäksi tarvitaan loputon halu kehittää, mitata ja oppia. Se on digitaalinen, mobiili ja täynnä informaatiota. Verkko ja digitalisaatio muuttavat ostokäyttäytymistä ja viestintää kiihtyvällä tahdilla.